Pestré ovsené vločky...

Nasledujúce jedlo osobne jedávam takmer úplne každý deň v roku vždy na raňajky. Ak nie vločky, tak nejaké ovocie, výnimočne "klasické raňajky" typu: pečivo, maslo, sunka/džem, zelenina. Pozor však na množstvá, vločky sú sacharidy. Mám kolegyne, ktoré sa vôbec nehybu ale na raňajky si dajú 3x toľko vločiek (s ovocním jogurtom, aaaaa, kopa plus cukrov) ako ja - podotýkam že ja už v tom čase mám za sebou nejaký 8-10 km beh alebo silový tréning. Takže približne 50-60 g vločiek bohato stačí podľa mňa (do toho základu idú ešte samozrejme ďalšie mňamky, viď nižšie).

Prečo jesť ovsené vločky na raňajky:

- vysoký obsah rozpustnej i nerozpustnej vlákniny robí z ovsených vločiek pokrm, ktorý dokáže zasýtiť na dlhú dobu

- pozitívne ovplyvňuje hladinu cholesterolu v krvi 

- pomáhajú odstrániť menštruačné bolesti a sú pomocným prostriedkom pri pestovaní krásnej a zdravej pleti

- podľa viacerých výskumov predstavujú ovsené vločky bojovníka proti cukrovke 2. typu a vysokému krvnému tlaku. Zásluhu na týchto prínosoch nesie najmä rozpustná vláknina.

- preventívny prostriedok proti rakovine

- ovsené vločky obsahujú celý rad živín – fosfor, draslík, vápnik, železo, zinok a mnohé iné, bez ktorých človek nemôže normálne fungovať

- vitamín K je nevyhnutný pre správnu krvnú zrážanlivosť.

- obsahujú esenciálnu aminokyselinu tryptofán, ktorá bojuje proti úzkosti, depresiám, stresu, poruchám spánku a pocitom napätia

- vysoký obsah mangánu 

- príprava ovseného menu je veľmi jednoduchá a rýchla

Moje najobľúbenejšie kombinácie:

- s banánom, hrozienka, slnečnicové semienka
- ľanové semienka, banán (môže byť akékoľvek iné ovocie, ale ja milujem zrelý banán)
- kaša varená s horkou (75%) čokoládou, zmes orechov
- varená kaša so sušeným ovocím
- s chia semienkami a čerstvým ovocím
- kaša, med, strúhaný kokos
- mak, sušené slivky, maslo, škorica
- cottage cheese, hruška, škorica, med
- jablko, škorica, orechy(2 PL)

Takto si nosím raňajky do práce (ak doma nestíham): vločky, kozie mlieko, srvátka, mak, ľanové semienka, sušené banány - nechám nech sa troška nasiaknu. Všetko sa dá...:)

Ranná dávka zdravia
Raňajky - štíhla línia

Hmmmm. dnes ráno 5:45 som sa zobudila na zvláštny pocit...nohy volali: Po´me behať! Kukla som na teplomer, 6 C, môže byť, tak po´me poviem si....no a tak sa stalo že 6.5 km behu už mám za sebou, večer Pilates, teším sa. A teraz si dám vločky na raňajky, mňaaaaam! Pekný deň a veľa úsmevu :)

Aká je Vaša najobľúbenejšia variácia vločiek, inšpirujte ma!

 

 

Ranná dávka zdravia

Zrejme každý v návale radosti z novej diéty sa zaprisahal, že zníži príjem kalorických jedál, obmedzí alebo celkom vylúči niektoré potraviny, alebo dokonca aj jednotlivé jedlá dňa. V praxi to potom vyzeralo, že buď ste nevečerali, alebo nejedli už po piatej, alebo ste vypustili raňajky. Práve to posledné však môže dopadnúť katastrofálne – kto totiž neraňajkuje, koleduje si o nové kilá dokonalého tuku.

Bez raňajok ani krok.

Možno je to aj váš prípad. Ráno nič nestíhate, a tak medzi maľovaním sa, obliekaním alebo chystaním do práce vám vyjde čas akurát tak na pár hltov kávy, tobôž cigarety. Len čo prídete do práce, spravíte si ešte jednu, pretože teraz máte konečne priestor na to, aby si ju aj vypili. Nad raňajkami mávnete rukou, veď káva vám celkom stačí a na obed si dáte niečo poriadne. Čo? Nuž, v závislosti od chutí, denného menu alebo intenzity hladu. A ten je veru okolo jedenástej už poriadny.

Je prirodzené, že so škvŕkajúcim žalúdkom sa nad ponukou šalátov zasmejeme a tanier zeleniny vám pripadá ako zlý vtip. Telo si bude pýtať viac sacharidov a tukov. Radšej si teda vyberiete čosi ťažšie, kalorickejšie, chutnejšie a tučnejšie. Napríklad smotanové omáčky, vyprážané syry, rezne, bagety s majonézou a extra veľkú porciu hranolčekov. Zvyšok popoludnia prežijete unavení, nafúknutí s výčitkami svedomia, že ste to s jedlom zasa raz prešvihli. Možno by ste ale nič také nemuseli riešiť, keby ste sa poriadne naraňajkovali.

Ak sa teda nazdávate, že keď vynecháte raňajky, odrazí sa to na váhe, máte pravdu. Ale s celkom opačným efektom, než tým, ktorý ste čakali, nestratíte tuky ale svalstvo. Výskumy ukazujú, že ľudia, ktorí pravidelne raňajkujú, majú nižšie sklony k nadváhe ako tí, čo raňajky ignorujú.

Bŕrŕ!

Párky, klobásky, fazuľa, volské oko, kaša s kopou cukru? Nuž, zasýtení by ste boli nadlho, telo by však muselo minúť veľa vzácnej energie na spracovanie takýchto kalorických bômb. Raňajky by síce mali byť sýte, ale aj výživné a dosť ľahké, aby vás nezaťažili. Vybrať si môžete z toľkých variantov, že si nájdete ten svoj určite aj vy.

Ovocie na raňajky, desiatu - určite ÁNO! :)

Veľmi vhodné je raňajkovať ovocie. Dopoludnia ho telo ľahšie strávi, a ovocie vám dodá silu a vitamíny. Organizmu treba dodať proteíny, karbohydráty, vlákninu i tuk. Pokojne si doprajte na raňajky chlebík, ale celozrnný a s vhodnou oblohou. Saláma a tavený syr nimi iste nie sú. Skúste rozličné nátierky, chudú hydinovú šunku, vajíčko, zeleninu a netučné syry.

Pre milovníčky sladkého sú tu zdravé ovsené kaše s kvapkou javorového sirupu, domáce müsli s jogurtom a ovocím, ovocný šalát alebo vločky s orechmi. Donuty, šišky, pudingy a pražené cornflaky sú absolútne nevhodné. Určite využite pestrú ponuku ovocia, veď trh je plný ríbezlí, malín, jahôd, čučoriedok, melónov či hrozna a každý jeden druh ovocia vám má čo ponúknuť.

Aké sú Vaše najobľúbenejšie raňajky? Hm?

Ak sa ti tento príspevok páčil, klikni dole na "Páči sa mi to" - pomáhaš zvyšovať návštevnosť blogu. Ďakujem. :)

Domáce čerstvé zeleninovo-ovocné šťavy

Veľmi dobrá pomôcka pri príprave štiav, pre chuťovú harmóniu šťavy si vyberte ovocie/zeleninu z každého riadku - aj ružovú, aj žltú, aj zelenú...

Raňajky: Grapefruit smoothie (C vitamin bomb) 

Ingrediencie:

Mix-mix....výsledok:

Prajem pekný začiatok týždňa, po víkende chodte si aj zacvičiť, ja dnes vrchná časť, chrbát, brucho...(po včerajšom 22 km terénnom behu => zadok a nohy majú dnes odpočinok, :)) Pá!

Ranajkovy vitaminovy booom

Ruzovy pondelok

 Ak sa ti tento príspevok páčil, klikni dole na "Páči sa mi to" - pomáhaš zvyšovať návštevnosť blogu. Ďakujem. :)

Ružový pondelok

Po kúpe mixera,si takmer denne robím rôzne ovocné, ovocno - zeleninové chutné pitivo - smoothie. Mňami! Je to anglická verzia kokteilu z čerstvého ovocia alebo zeleniny. Smoothie je plné vitamínov, je zdravé, neobsahuje konzervanty. Môžete si ho namixovať podľa vlastných predstáv.

Recept na môj milovaný Shrek už poznáte, včera som robila banánovo-jahôdkové smoothie. Riedila som ho acidkom. Bolo výýýýýýýýýborné!

Krásna zdravá výživná bomba!

 Ingrediencie:

- Jahody, hm....veeeeeľa, asi tak 500 g
- 2 zrelé banány
- acidofilné mlieko (samozrejme, môže byť aj mlieko- ryžové, kokosové, ovsené, jogurt, srvátka, čistá voda)
- škorica (môže, ale nemusí byť)

Postup:

6 km ranný beh :D, všetky vybrané suroviny vložte do mixéra, zmixujte, prelejte do pohára a môžete piť. Ak chcete zmeniť konzistenciu smoothie, pridajte jogurt alebo tvaroh.

Večer som mala chuť na megaveľký zeleninový šalát, ta-dááááááááááááááááám:

Kombinácia ružová+zelená = NEODOLATEĽNÁ, ŽEEE? :)

- 1 hlávkový šalát

- čerstvý špenát

- paradajka, paprika, reďkovka, cibuľka, kôpor

- 1/2 mozzarella, ementál

- sušené slivky

- tekvicové semienka

- olivový olej

- zdravý, chrumkavý, lahodný šalát je hip-hop hotový :)

Pozor! Vyzerá to lákavo...vojdete do obchodu a pri pulte si dáte navážiť trochu mrkvovo-ananásového šalátu, alebo čínskeho, či kapustového. Hovoríte si, že ste ušetrili čas s ich prípravou, dokonca ste odolali všetkým majonézovým nástrahám, a tak si na obed či ľahkú večeru doprajete zdravé vitamíny. Omyl.

Hotové zeleninové šaláty sa kupovať neoplatí, pretože v nich ani zďaleka nie je toľko vitamínov, ako by sme očakávali. Zelenina v hotových šalátoch stráca svoje vzácne vitamíny pomerne rýchlo, pretože je skladovaná pri nízkych teplotách a šaláty nie sú na pultoch zakryté, takže pôsobením svetla prichádzajú hlavne o vitamín C.

Nájdite si tých pár minút!!!
Pre tých, čo skutočne chcú dbať o svoje zdravie platí teda aj naďalej, že domáci šalát je neprekonateľný. Stačí niekoľko kúskov zeleniny, zálievka z citrónu, byliniek alebo panenského olivového oleja, a pre svoje zdravie toho spravíte nepomerne viac. A koľko času vám to zaberie? S trochou šikovnosti presne toľko, koľko by ste „zabili“ čakaním v rade pri pokladni v obchode.

Pamätajte si:

„Milujem svoje telo a dám mu to najlepšie.“

Jeeeeeeej, pri dnešnom rannom behu som prvý krát počula túto pesničku, skvelá motivácia do nového dňa, lalala. Dnes "len" 6 km - nestíhala som viac- , som šťastná že som to zvládla...nepoznám výhovorky....na raňajky čerstvý jablkovo - mrkvovo - cviklový šalát, a šup do práce. Prajem každému kráááásny slnečný deň!

 

Ak sa ti tento príspevok páčil, klikni dole na "Páči sa mi" - pomáhaš zvyšovať návštevnosť blogu. Ďakujem. :)

Be Fit - Be Yourself - Be Happy

Shrek

Hádajte čo si dám pred polmaratónom na raňajky? No, predsa nemôže to byť nič iné ako môj milovaný a osvedčený Shrek. :)

Tento nápoj mám nesmierne rada. Väčšinou ho pijem ráno na lačno, alebo pred tréningom.
Príjemne osvieži, dodá mi veeeeľa energie, má skvelú chuť. :)




 Suroviny na základný recept:
- min. 3 zrelé, sladké banány!
- čerstvý listový špenát
- voda (môže byť aj mlieko, vtedy preferujem rastlinné napr. ovsené, ryžové atď.)

Postup, haha.
Všetko dáme do mixéra a vymixujeme do hladka. Nalejeme do pohára a lalala.

Môj "pred-polmaratónový" drink bol ešte natuningovaný  1 ČL medu a 1 PL kokosového oleja.

Nápoj víťazov :)

Pink Panther :)))
Jahodový Shrek

Ak sa ti tento príspevok páčil, klikni dole na "Páči sa mi" - pomáhaš zvyšovať návštevnosť blogu. Ďakujem. :)

Be Fit - Be Yourself - Be Happy

Raňajkový Vitamínový Booom:

Čerstvé ovocné či zeleninové šťavy sú doslova bombou pre naše zdravie! Ich hlavnou výhodou je vysoký obsah vitamínov, minerálnych látok a ich ľahká stráviteľnosť. Ideálne je pripraviť si ich doma čerstvé zo zrelého ovocia či zeleniny rôznych druhov.

Sú vhodným doplnkom výživy u ľudí s oslabenou imunitou hlavne počas zimy, u športovcov alebo pri snahe o detoxikáciu organizmu.

Moja dnešná bomba sa pripravovala nasledovne: 

- 1 grapefruit, 1 pomaranč, ľadový šalát, ďumbier, cca 1 dl vody

Pred:

Mix-mix, ... po:

Vypiť...hmmmm, a moje telo i myseľ sú ideálne nabooomované do nového dňa...  :o)

Ak sa ti tento príspevok páčil, klikni dole na "Páči sa mi" - pomáhaš zvyšovať návštevnosť blogu. Ďakujem. :)

Be Fit - Be Yourself - Be Happy