Optimálna výživa...

Zeleninové kokteily sú moje...

Ako na to? Najprv musíte poznať vlastné individuálne zvláštnosti (typy postavy, metabolizmus, zdravie, stav kondície = > viac info TU). Isto ste sami mnohokrát narazili na protichodné odporúčania mnohých odborníkov, nehovoriac o povrchných článkoch v časopisoch, ktoré sú stále dookola opisované z tých zahraničných. Zabudnite na tieto rady prosím.

Potom sa niet čomu čudovať, keď máte z toho všetkého guláš v hlave a stále neviete, čo je pre Vás vhodné a čo nie je vhodné. Pokusom a omylom prichádzate k vlastným najmä negatívnym skúsenostiam, ktoré vás stoja mnoho času, energie a v neposlednom rade aj prostriedkov. Vaša chuť niečo nové skúšať a riešiť je minimálna. Prichádza posledná zúfalá fáza vykašľania sa na pokusy a omyly a šup ho do pôvodných koľají s postojom zmierenia sa s osudom chronicky chudúceho človeka, ale s pocitom: "veď si doprajem - veď sa mám rád, alebo to tak nie je?"

Nuž na tomto sa nedá odhliadnuť od Sokratovho učenia: "Ak nie sú zdravší tí, ktorí jedia veľmi mnoho od tých, ktorí jedia len toľko, koľko potrebujú, tak nie sú vzácni tí, ktorí vedia mnoho, ale tí, ktorí vedia užitočné veci."

Pamätajte na princíp "počúvania svojho skutočného tela" a správna cesta vás neminie. A tento princíp je najviac užitočná "vec".

Momentálne som doma, vo svojom rodnom meste. Nádhera. Ranný beh 9 km - hore kopcom-dole kopcom, zabiják stehien a zadku -  už mám za sebou, na raňajky domáci kefír...aaaaaa! neviem sa dočkať na mamine bryndzové halušky. Mňňňňam, najlepšie na svete!!! Poobede rodinné návštevy, jazda na koni, večer futbal...no, komu je lepšie?! Prajem krásny víkend, pá!

Ak sa ti tento príspevok páčil, klikni dole na "Páči sa mi to" - pomáhaš zvyšovať návštevnosť blogu. Ďakujem. :)

 Be fit - Be Yourself - Be happy

Tímea odporúča:

Nikto Vás nenúti kupovať všetko, čo je v regáloch obchodov...

Nepočúvajte štát!!!

Nerada prinášam negatívne správy, ale občas sú naozaj potrebné, aby si ľudia uvedomili, aký je podstatný návrat k prírode.
Veci čisté, jednoduché, neprifarbované, nechemizované, prírodné, pochádzajúce z vášho "životného pásma", využívajte dary prírody, starajte sa o seba a doprajte si to najlepšie..... 

Čítajte:

Zdravé mäso? 

Štátne zákony všade na svete stanovujú, koľko čoho sa bude pestovať a koľko štátnych peňazí sa bude poskytovať. Komu sa poskytujú peniaze? Producentom kŕmnych plodín (kukurica, sója), ktorými sú kŕmené zvieratá. Vláda týmto podporuje produkovanie nezdravého mäsa a mliečnych výrobkov. Ak zvieratá kŕmite lacným krmivom (sója a kukurica - mnohokrát geneticky modifikovaná), nemôžete očakávať že zvieratá budú z takejto výživy zdravé. Choré zvieratá následne produkujú choré mäso, vajcia i mlieko...

Štáty po celom svete týmto opatrením zo 73,80% dotujú práve produkciu mäsa, mlieka a zrnín. No ale hádajte, na koľko percent sa dotuje produkcia zeleniny a ovocia? Odpoveď 0,37%. Orechy a semiačka 1,91%, cukor, oleje, alkohol na 10,69%. Mimochodom celosvetovo odporúčaná výživová pyramída, najviac odporúča konzumáciu zrnín (sacharidov), potom ovocia a zeleniny a až potom nasleduje mäso, vajcia a bla bla bla. A komu vyhovuje najviac takýto stav? Žeby silným fast food výrobcom? Žeby "efektívnemu" zdravotníctvu? Žeby "etickému" potravinárskemu priemyslu? Žeby "neziskovému" farmaceutickému priemyslu?

/zdroj:vladozlatos.com/

Smetiak Európy

Nepočúvajte štát, dokonca, ani mňa... Počúvajte seba a svoje skutočné telo. Možno budete počuť, že potrebuje veľa zeleniny, zdravé mäso, vybrané mliečne výrobky a domáce vajcia, zdravé sacharidy, vlákninu, veľa správnych tukov, veľa veľa čistej vody, pohyb a ešte viac kvalitného spánku.

Ak sa ti tento príspevok páčil, klikni dole na "Páči sa mi to" - pomáhaš zvyšovať návštevnosť blogu. Ďakujem. :)

 Be fit - Be Yourself - Be happy

Bežecká strava

Čaute,

predstavte si, dnes ráno som sa stala obeťou "nesprávnej" športovej výživy, - podotýkam, že nechtiac!!! - haha. Vybrala som sa na Body Pump - silový tréning - predtým som sa najedla ako sa patrí (a ako som Vás učila :))) čiže, 4 PL vločky, biely jogurt, žltý melón, štipka škorice - mňamka! Leeeeeenže, hodina pumpu bola nečakane zrušená...čo už, tak si idem zabehať - pomyslela som si - keď som už tak pekne športovo nahodená! No, teda, ledva-ledva 6 km, tie vločky boli úplne zbytočné, pred aeróbnym tréningom nezyknem tak veľa jesť, hlavne nie cca hodinu pred behom. Väčšinou mi postačí polka banánu, väčšie jablko, žltý melón.(samozrejme, niečo iné si doprajem pred 8 km joggingom ako pred polmaratónom)...nejaké rýchle sacharidy ako palivo... :)

Výživa PRED tréningom...

Výživa PO tréningu

Moje bežné bežecké raňajky: mango-banán turmix

Stravovanie bežcov je špecifické oproti normálnym ľuďom v tom ,že bežci v podstate jedia to čo aj ostatní ,pričom je dôležité správne rozvrhnutie jedál podľa bežeckého tréningu. Takisto je lepšie počas dňa jesť viac menších porcii ako trikrát za deň a veľa.
Čo jesť pred behom:
Ideálne je keď bežec pred tréningom zje posledné ľahké jedlo 2-3 hodiny.  (hodinu pred behom už len niečko ľahučké, pre mňa najideálnejšie je sladé ovocie) Veľmi dobre stráviteľné jedlo je:

• Zemiaky
• Banány
• Ovsené vločky
• Ryža
• Chlieb s maslom a medom

Pred behom je dobré vyhýbať sa potravín obsahujúce vlákninu a tuky. Tieto potraviny dosť zaťažujú trávenie. Dôležitý je aj pitný režim počas celého dňa, ale nie tesne pred behom - dobré zavodnenie organizmu.

Tekutiny sú mimoriadne dôležité

Čo jesť po behu:

Dôležitejšie ako sa najesť hneď po behu je doplniť tekutiny, samozrejme zase je to individuálne a hlavne po veľmi dlhých behov treba jesť aj počas závodu. Pri dlhších behoch je takisto dôležité dopĺňať priebežne vhodné tekutiny, aby nedošlo k dehydratácii. Pri dlhších behoch sú dobré sú dobré aj banány, alebo kúsok chleba. Ako tekutiny sú najlepšie minerálky alebo ovocné šťavy.

Po behu je ideálne jedlo obsahujúce sacharidy ako je banán, kúsok čokolády, koláč( ale s malým obsahom tukov).Na večeru by si mali bežci dopriať jedlo bohaté na proteíny.

A samozrejme, veeeeľa-veľa zeleniny!!!

Ak sa ti tento príspevok páčil, klikni dole na "Páči sa mi to" - pomáhaš zvyšovať návštevnosť blogu. Ďakujem. :)

 Be fit - Be Yourself - Be happy

 

Ako sa stravovať v reštaurácii?

Milujem home-made food, piknik...;o)

Jasné, nikto neočakáva, že už dokonca života nenavštívite žiaden fast food, alebo jednoducho že nebudete konfrontovaný s nevhodným menu v reštaurácii. Ale vy už viete, že ľudia si nehľadajú dobro, ale cesty menšieho zla. Poďme spolu zistiť ako na to, aj keď ste sa rozhodli schudnúť, trénovať, rysovať, stravovaniu v reštaurácii sa zrejme nevyhnete. Či už ide o obed počas pracovného dňa, spoločenské stretnutie, slávnostnú príležitosť.:

• pozor na porcie. Keď nie som príliš hladná namiesto hlavného jedla si objednávam len predjedlo. Zasýtim sa a prijmam tak menšie množstvo kalórií. Pri výbere jedla sa nedajte ovplyvniť tým, čo jedia ostatní pri stole, nech si už objednávajú čokoľvek a koľkokoľvek. Pamôtajte si svoje ciele. Ak si naozaj musíte dať viac chodov, zamerajte sa na zeleninu.
• vynechajte smažené a fritované sacharidy (hranolky, zemiaky, iné), radšej si dajte viedenský rezeň, alebo vyprážaný syr a vytlačte prebytočný tuk do servítky. Ale pozor, v mnohých reštauráciách pripravujú vyprážané mäso alebo zeleninu už na niekoľkokrát použitom prepálenom oleji. Ja rezeń v reštike veľmi nemusím - doma o to viac, haha - uprednostňujem radšej mäso a iné potraviny urobené na pare, prípadne grile či pečené. Pozor: veľmi kalorické bývajú omáčky na mäsá a cestoviny.
• vyberať si čo najmenej technologicky spracované pokrmy u ktorých sa predpokladá aspoň nejaká výživová hodnota, nie len prázdna lacná energia 

Pri výbere reštiky som mimoriadne náročná...

• vyberajte si skôr ľahšie a jednoduchšie pokrmy aj napriek tomu, že vás dostatočne dlho nezasýtia, radšej sa o 2 hodiny najedzte opäť, ako keby vám malo jedlo stáť pól dňa v žalúdku a spomaľovať váš metabolizmus
• vyberajte si nekompletné menu (bez dezertu), ktoré nie je príliš objemné, dezert si odpustite a premiestnite ho na dobu medzi hlavné jedlá a dúfam že to bude rozumný dezert, inak vymažete všetku predchádzajúcu snahu
• v prípade zmiešaných pokrmov z menu si v reštaurácii namiesto klasických príloh k mäsu (ryža, zemiaky..) požiadajte o extra prílohu zeleniny, ste predsa zákazník a v každej dobrej reštaurácii by vám mali bez problémov vyhovieť
• chybou je ísť do reštaurácie priveľmi hladný. S prázdnym žalúdkom si objednáte aj to, na čo by ste normálne ani nepomysleli. Polhodinu až hodinu predtým ako budete jesť, si dajte jedno ovocie, napríklad jablko, alebo vypite aspoň tri decilitre čaju alebo vody. Tým utíšite najväčší hlad.
• navštívte fast food, kde majú šaláty, celozrnné sendviče (napríklad s proscuttom, syrom a zeleninou) čerstvé ovocné šťavy, namiesto fast foodov, kde majú odmocniny typu "Big, "Mc", "Cola"...

Ak sa ti tento príspevok páčil, klikni dole na "Páči sa mi" - pomáhaš zvyšovať návštevnosť blogu. Ďakujem. :)

Be Fit - Be Yourself - Be Happy

Smetiak Európy

Myslím si, že sme na tom rovnako zle ako naši susedia... :(

Čítajte:
Téma: Smetiak Európy

Ak sa ti tento príspevok páčil, klikni dole na "Páči sa mi" - pomáhaš zvyšovať návštevnosť blogu. Ďakujem. :)

Be Fit - Be Yourself - Be Happy

Radosť z pohybu...

Môže to byť akýkoľvek šport, RADOSŤ Z POHYBU je garantovaná...moja dnešná 12 km-ka šťastne absolvovaná, cítim sa: Yeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah!!!  Poobedňajší program: Bratislava City Triathlon (ako diváčka, dnes je kategória elitných mužov, haha)...peknú nedeľu prajem :)

Páčia sa Vám ženské svaly? No, mne aj mužské... :)

Ak sa ti tento príspevok páčil, klikni dole na "Páči sa mi" - pomáhaš zvyšovať návštevnosť blogu. Ďakujem. :)

Be Fit - Be Yourself - Be Happy

Keď nemáte po ruke váhu...

Túto tabuľku mám pripnutú na chladničke, nie vždy sa mi chce totiž váhu vyťahovať...navyše, mám rada recepty bez váženia :o) Možno sa niekomu zíde! Namiesto váhy budete musieť mať po ruke... kalkulačku


1 polievková lyžica je:                                 
• 13g kryš. cukru (hnedého, haha)
• 7g kakaa
• 5g ml. kávy
• 15g krupice
• 15g krúpov
• 15g maizeny
• 15g masla
• 25g medu
• 13g mlieka
• 15g múky
• 10g oleja
• 15g ryže
• 15g smotany
• 15g strúhanky
• 15g strúhaného syra
• 10g roztopeného tuku
• 35g tvarohu
• 10g ovsených vločiek

1 čajová lyžička je:
• 6g kryš. cukru
• 3g kakaa
• 2g ml. kávy
• 7g maizeny
• 8g medu
• 5g oleja
• 8g strúhaného syra

1 plný 200ml pohár je:
• 100g kryš. cukru
• 110g múky
• 160g ryže
• 70g ovsených vločiek

Ak sa ti tento príspevok páčil, klikni dole na "Páči sa mi" - pomáhaš zvyšovať návštevnosť blogu. Ďakujem. :)

Be Fit - Be Yourself - Be Happy

Čo som sa naučila pri behaní?

Je to už dlhá doba, čo som začala behať. Behávam takmer denne, najradšej skoro ráno.. Beh pre mňa nie je len obyčajný šport. Je to chvíľa keď som sama so sebou, mám čas premýšľať a poznávať seba samú.

VERIŤ SI

Ako povedal William Faulkner, “nesnažte sa behať rýchlejšie a ďalej ako iný, nesnažte sa poraziť niekoho iného. V prvom rade sa snažte poraziť sám seba”. Presne o tom to je. Zo začiatku má každý problém dosiahnúť malý cieľ, napríklad zabehnúť jeden kilometer. No a čo? Postupne zabehnete v kľude dva, päť aj desať kilometrov a budete schopný dosiahnúť to, čo chcete. Chce to len čas a trpezlivosť.

Naučila som sa stanoviť si cieľ a ísť za ním. Keď ho dosiahnem, určím si ďalší a ďalší (maratón). Každý má svoje limity, no jediný spôsob ako ich objaviť je ísť za ne.

NEVZDÁVAŤ SA

Myslíte si, že vždy sa mi chce ráno o 5:30 vstávať, aby som stíhala pred prácou si zabehať? Ak áno, tak sa mýlite....veľmi. Všetko je v hlave. Každý jeden krok, každý kilometer. Ak nevládzu nohy tak sa dá bežať ďalej, ak to vzdá hlava, tak je koniec…

NÁJSŤ MOTIVÁCIU

Každý funguje inak, inými spôsobmi sa dokáže motivovať, no najdôležitejšie je prísť na to, čo vás dokáže poháňať vpred...

Nezáleží na teplote a počasí. Naučila som sa nenechať ovplyvňovať vecami, ktoré nemôžem zmeniť. Neexistuje totiž nič také ako nepriaznivé okolnosti. Existuje iba zlá príprava. Ak zlyháte v príprave, môžete sa pripraviť na to, že zlyháte...Zo začiatku to bude stáť nejakú námahu navyše, možno to bude trošku bolieť, no eufória po každom dosiahnutom cieli vás bude poháňať vpred.

SÚSTREDIŤ SA NA PRÍTOMNOSŤ

Keď behám užívam si prítomnosť, na 150%.  J Vnímam realitu takú aká je, bez starostí o to, čo bude a stresu z toho, čo bolo. Sústredím sa na dýchanie, počúvam myšlienky, premýšľam a užívam si to. Milujem beh!

TRIEDIŤ MYŠLIENKY

Beh je ideálny nástroj na vyčistenie hlavy. Keď behám tak som sama so sebou. Mám čas zorganizovať si myšlienky, urobiť poriadok v hlave. Je to možno zvláštne, no po behu som vždy príjemne oddýchnutá a bez stresu, šťastná, vyrovnaná a plná pozitívnej energie.

Tento príspevok nie je len o behaní. Je o vytrvalosti a snahe niečo dosiahnúť. Všetko toto sa dá pozorovať naozaj všade. Je úplne jedno či beháte, plávate, bicyklujete alebo hráte squash, píšete alebo maľujete, zakladáte vlastnú firmu alebo hráte monopoly. Tieto jednoduché pravidlá platia pri každej činnosti. Všade, kde je potrebná naša námaha a úsilie, pevná vôla.

Celý náš život je behom na dlhú trať.

Prečo je dôležité mať životné ciele? 

Prečo nemôžete dosiahnuť svoje ciele? 

Ak sa ti tento príspevok páčil, klikni dole na "Páči sa mi" - pomáhaš zvyšovať návštevnosť blogu. Ďakujem. :)

Be Fit - Be Yourself - Be Happy

Čoooo? Omega-3 kyseliny??? :)

Kým sa vôbec dostaneme k tomu prečo sú také dôležité, spomeniem , čo to vlastne tie 3 omega mastné kyseliny sú. Pre mnohých kvôli zasveteniu do tajomstva o ktorom majú len minimálne informácie, pre iných o ich pripomenutie.

Asi si myslíte, že omega 3 mastné kyseliny sú výmysel posledných rokov, tak sa mýlite. Prvé poznatky o vplyve týchto kyselín na kardiovaskulárny systém priniesol výskum už v roku 1956. Ten dokázal súvis medzi nedostatkom mastných kyselín a častejším výskytom aterosklerotických zmien. Výskum hovoril aj o možnom vzťahu medzi omega 3 a infarktom myokardu, ale aj ischemických ochoreniach srdca.

Vo všeobecnosti teda možno povedať, že omega 3 kyseliny sú dôležité pre tvorbu prostaglandínu, čo je látka, ktorá reguluje rozširovanie ciev.

 

Kde všade ich môžeme nájsť?

Cviklový šalát s ľanovými semienkami, mňam :)

Tieto kyseliny vo väčšom množstve v ľanových semienkach, vlašských orechoch, rybách a kôrovcoch a v niektorých rastlinných olejoch, napríklad ľanovom či repkovom, a v čerstvej listovej zelenine!!!

Dôvody, prečo užívať Omega-3 kyseliny

Už o nich vieme čo sú a vieme aj, kde ich nájdeme. Otázkou ešte zostáva, prečo ich užívať? Dôvodov je naozaj veľa.

• podporujú imunitný systém / zníženie rizika infekcií
• znižujú hladinu LDL / "zlého" / cholesterolu a hladinu triglyceridov
• znižujú riziko kôrnatenia tepien
• znižujú riziká aterosklerotických ochorení
• pomáhajú znižovať krvný tlak , napomáhajú účinnosti niektorých liekov na krvný tlak
• majú schopnosť spomaľovať koaguláciu / zrážanie krvi /, ktorá môže viesť až k vzniku krvných zrazenín a mŕtvici
• majú pozitívne účinky na miesta receptorov inzulínu v bunkových membránach
• pravidelný a dostatočný prísun omega-3 pomáha udržovať správne funkcie nervovej sústavy, dochádza k zlepšeniu niektorých neurologických ochorení, pomáhajú pri psychických problémoch
• majú významné protizápalové účinky - často slúžia pri podpornej liečbe niektorých ochorení, po niekoľkých mesiacoch ich užívania sa zistilo zníženie ranných stuhlostí kĺbov
• tehotné ženy by si mali zaistiť pravidelnú konzumáciu omega-3 na zabezpečenie vývoja mozgu a očí plodu
• ochrana a zlepšenie pleti

Nezabúdajme preto, že omega 3-mastné kyseliny sú zázrakom, ktorý nám ponúka príroda. Ich pravidelný príjem je jedno z najlepších rozhodnutí, aké môžeme pre svoje zdravie urobiť.

Ak sa ti tento príspevok páčil, klikni dole na "Páči sa mi" - pomáhaš zvyšovať návštevnosť blogu. Ďakujem. :)

Be Fit - Be Yourself - Be Happy